Европейские ножи для обвалки мяса чаще всего оснащены узкими длинными лезвиями с типичным резким расширением клинка у самой рукояти. Их используют для удаления кожи и костей от любого вида мяса. Характерно изогнутое лезвия ножа позволяет удобно и с минимальными потерями отделять мясо от костей, а также быстро отделять тугие волокна, уплотнения и сухожилия.
 
На нашем сайте вы можете купить ножи для обвалки мяса ведущих немецких производителей, продукция которых отличается высоким качеством и функциональностью. Клинки таких ножей изготавливаются из специальной кованой нержавеющей стали с повышенным содержанием углерода. Этот материал характеризуется высокими режущими свойствами, прочностью и стойкостью к коррозии.
 
Лезвия европейских ножей для обвалки мяса почти не тупятся, поэтому не нуждаются в регулярной заточке. Уход за ними состоит лишь в полировке с помощью специальных мусатов с керамическим покрытием, которые доступны для покупки на нашем сайте. Рукояти представленных моделей имеют у клинка особый выступ, предотвращающий соскальзывание ладони даже во влажной среде.

Ножи для обвалки мяса

Нож обвалочный 14 см Diplome Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
14 981 pуб 14 758 pуб
- 1%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Four Star Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
8 954 pуб 6 261 pуб
- 30%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Pro Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
7 921 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Professional "S" Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
10 246 pуб 6 887 pуб
- 33%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Pure Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
9 643 pуб 7 226 pуб
- 25%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Twin Cuisine Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
11 624 pуб 9 850 pуб
- 15%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 15 см Century Tramontina
Всемирно известный производитель Tramontina представляет ограниченную серию профессиональных ножей Century, которая была выпущен..
5 510 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 16 см Twin Cermax Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
2 755 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Four Star Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
9 557 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Pro Holm Oak Zwilling
"Эстетика в минимализме." - как сказал Маттео Тун, создатель классического дизайна коллекции Pro от немецкого бренда Zwilling. ..
20 664 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Professional "S" Zwilling
Нож обвалочный имеет тонкое, характерно изогнутое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для обвалки костей. Кол..
9 729 pуб 6 750 pуб
- 31%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Pure Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
9 643 pуб 8 679 pуб
- 10%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Twin Cuisine Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
10 246 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Twin Four Star II Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
10 935 pуб 7 715 pуб
- 29%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Twin Pollux Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
5 683 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 28,5 см Grillaccessoires Tramontina
Размер: 28,5 см Ножи для стейка Tramontina прекрасно сбалансированы и обладают великолепными режущими свойствами. Это достигает..
1 808 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 11 см Classic Line WMF
Невероятно острый нож для стейка идеально подходит для жареного мяса с хрустящей корочкой и сочного внутри. Нож обладает особенн..
2 325 pуб 1 927 pуб
- 17%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 11,5 см Grand Gourmet WMF
Нож для стейка 11,5 см Grand Gourmet — Длина (см) 23.50, Длина клинка (см) 11.50, Длина (дюйм) 9, Длина клинка (дюйм) 4 ..
8 954 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Spitzenklasse Plus WMF
WMF комбинирует преимущества традиционной ковки с преимуществами самой современной технологии точности. Результат - это лезвия н..
6 199 pуб 3 638 pуб
- 41%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Grand Gourmet WMF
Нож обвалочный 14 см Grand Gourmet WMF, 18 9000 6032, 11 832 pуб, 18 9000 6032, WMF, Ножи для обвалки мяса..
8 352 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 15,5 см Spitzenklasse Plus WMF
WMF комбинирует преимущества традиционной ковки с преимуществами самой современной технологии точности. Результат - это лезвия н..
8 954 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный для мяса 16 см Grand Class WMF
Нож для обвалки мяса чаще всего оснащен узкими длинными лезвиями с типичным резким расширением клинка у самой рукояти. Их исполь..
10 332 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Barrel Oak Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Бочковый дуб Столовые приборы сери..
10 160 pуб 9 643 pуб
- 5%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Barrel Oak Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Бочковый дуб Столовые приборы сери..
12 829 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
7 405 pуб 5 439 pуб
- 27%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
8 007 pуб 7 029 pуб
- 12%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
9 041 pуб 8 527 pуб
- 6%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
11 021 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Delta Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Африканское чёрное дерево Самая но..
14 207 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Kappa Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Нержавеющая сталь Столовые приборы..
8 438 pуб 7 271 pуб
- 14%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 13 см Alpha Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
9 127 pуб 7 354 pуб
- 19%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 13 см Alpha Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
9 127 pуб 6 216 pуб
- 32%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 13 см Kappa Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Нержавеющая сталь Столовые приборы..
9 902 pуб 7 533 pуб
- 24%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 16 см Alpha Guede
Длина лезвия: 16 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
9 815 pуб 8 752 pуб
- 11%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 16 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 16 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
11 193 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный с гибким лезвием 13 см Alpha Barrel Oak Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Бочковый дуб Каждый нож серии Alph..
13 776 pуб 12 949 pуб
- 6%
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный с гибким лезвием 13 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
11 537 pуб 10 176 pуб
- 12%
На основе 0 отзывов.