Европейские ножи для обвалки мяса чаще всего оснащены узкими длинными лезвиями с типичным резким расширением клинка у самой рукояти. Их используют для удаления кожи и костей от любого вида мяса. Характерно изогнутое лезвия ножа позволяет удобно и с минимальными потерями отделять мясо от костей, а также быстро отделять тугие волокна, уплотнения и сухожилия.
 
На нашем сайте вы можете купить ножи для обвалки мяса ведущих немецких производителей, продукция которых отличается высоким качеством и функциональностью. Клинки таких ножей изготавливаются из специальной кованой нержавеющей стали с повышенным содержанием углерода. Этот материал характеризуется высокими режущими свойствами, прочностью и стойкостью к коррозии.
 
Лезвия европейских ножей для обвалки мяса почти не тупятся, поэтому не нуждаются в регулярной заточке. Уход за ними состоит лишь в полировке с помощью специальных мусатов с керамическим покрытием, которые доступны для покупки на нашем сайте. Рукояти представленных моделей имеют у клинка особый выступ, предотвращающий соскальзывание ладони даже во влажной среде.

Ножи для обвалки мяса

Нож обвалочный 14 см Diplome Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
14 886 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Four Star Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 34%
9 304 pуб 6 158 pуб
На основе 1 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Pro Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
7 274 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Professional "S" Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 37%
10 657 pуб 6 765 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Pure Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 33%
9 981 pуб 6 661 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Twin Cuisine Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 16%
11 503 pуб 9 637 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 15 см Century Tramontina
Всемирно известный производитель Tramontina представляет ограниченную серию профессиональных ножей Century, которая была выпущен..
5 413 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 16 см Twin Cermax Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
2 707 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Four Star Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 35%
9 812 pуб 6 347 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Pro Holm Oak Zwilling
"Эстетика в минимализме." - как сказал Маттео Тун, создатель классического дизайна коллекции Pro от немецкого бренда Zwilling. Н..
18 862 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Professional "S" Zwilling
Нож обвалочный имеет тонкое, характерно изогнутое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для обвалки костей. Кол..
- 34%
10 065 pуб 6 631 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Pure Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 15%
9 981 pуб 8 526 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Twin Cuisine Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
10 065 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Twin Four Star II Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 34%
11 419 pуб 7 579 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Twin Pollux Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 4%
7 020 pуб 6 767 pуб
На основе 1 отзывов.

Нож обвалочный 28,5 см Grillaccessoires Tramontina
Размер: 28,5 см Ножи для стейка Tramontina прекрасно сбалансированы и обладают великолепными режущими свойствами. Это достигает..
1 776 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 11 см Classic Line WMF
Невероятно острый нож для стейка идеально подходит для жареного мяса с хрустящей корочкой и сочного внутри. Нож обладает особенн..
- 19%
2 284 pуб 1 858 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 11,5 см Grand Gourmet WMF
Нож для стейка 11,5 см Grand Gourmet — Длина (см) 23.50, Длина клинка (см) 11.50, Длина (дюйм) 9, Длина клинка (дюйм) 4 &m..
8 797 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Spitzenklasse Plus WMF
WMF комбинирует преимущества традиционной ковки с преимуществами самой современной технологии точности. Результат - это лезвия н..
- 41%
6 090 pуб 3 613 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Grand Gourmet WMF
Нож обвалочный 14 см Grand Gourmet WMF, 18 9000 6032, 11 832 pуб, 18 9000 6032, WMF, Ножи для обвалки мяса..
8 204 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 15,5 см Spitzenklasse Plus WMF
WMF комбинирует преимущества традиционной ковки с преимуществами самой современной технологии точности. Результат - это лезвия н..
- 38%
8 797 pуб 5 412 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный для мяса 16 см Grand Class WMF
Нож для обвалки мяса чаще всего оснащен узкими длинными лезвиями с типичным резким расширением клинка у самой рукояти. Их исполь..
- 33%
10 150 pуб 6 760 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Barrel Oak Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Бочковый дуб Столовые приборы сери..
- 15%
10 319 pуб 8 790 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Barrel Oak Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Бочковый дуб Столовые приборы сери..
- 4%
12 349 pуб 11 909 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
- 25%
7 528 pуб 5 627 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
- 20%
8 966 pуб 7 173 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
9 050 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
- 4%
11 503 pуб 11 097 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Delta Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Африканское чёрное дерево Самая но..
13 956 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Kappa Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Нержавеющая сталь Столовые приборы..
- 36%
8 543 pуб 5 473 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 13 см Alpha Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
- 9%
8 374 pуб 7 607 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 13 см Alpha Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
- 26%
9 219 pуб 6 777 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 13 см Kappa Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Нержавеющая сталь Столовые приборы..
- 3%
9 642 pуб 9 338 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 16 см Alpha Guede
Длина лезвия: 16 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
- 25%
10 150 pуб 7 573 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 16 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 16 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
- 16%
11 841 pуб 9 947 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный с гибким лезвием 13 см Alpha Barrel Oak Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Бочковый дуб Каждый нож серии Alph..
- 3%
13 956 pуб 13 533 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный с гибким лезвием 13 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
- 10%
11 503 pуб 10 407 pуб
На основе 0 отзывов.