Европейские ножи для обвалки мяса чаще всего оснащены узкими длинными лезвиями с типичным резким расширением клинка у самой рукояти. Их используют для удаления кожи и костей от любого вида мяса. Характерно изогнутое лезвия ножа позволяет удобно и с минимальными потерями отделять мясо от костей, а также быстро отделять тугие волокна, уплотнения и сухожилия.
 
На нашем сайте вы можете купить ножи для обвалки мяса ведущих немецких производителей, продукция которых отличается высоким качеством и функциональностью. Клинки таких ножей изготавливаются из специальной кованой нержавеющей стали с повышенным содержанием углерода. Этот материал характеризуется высокими режущими свойствами, прочностью и стойкостью к коррозии.
 
Лезвия европейских ножей для обвалки мяса почти не тупятся, поэтому не нуждаются в регулярной заточке. Уход за ними состоит лишь в полировке с помощью специальных мусатов с керамическим покрытием, которые доступны для покупки на нашем сайте. Рукояти представленных моделей имеют у клинка особый выступ, предотвращающий соскальзывание ладони даже во влажной среде.

Ножи для обвалки мяса

Нож обвалочный 14 см Diplome Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
15 289 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Four Star Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 28%
8 774 pуб 6 324 pуб
На основе 1 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Pro Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
9 034 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Professional "S" Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 27%
9 816 pуб 7 158 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Pure Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 33%
10 250 pуб 6 841 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Twin Cuisine Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
12 509 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 15 см Century Tramontina
Всемирно известный производитель Tramontina представляет ограниченную серию профессиональных ножей Century, которая была выпущен..
5 560 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 16 см Twin Cermax Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
2 693 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Four Star Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 30%
9 295 pуб 6 519 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Pro Holm Oak Zwilling
"Эстетика в минимализме." - как сказал Маттео Тун, создатель классического дизайна коллекции Pro от немецкого бренда Zwilling. Н..
19 372 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Professional "S" Zwilling
Нож обвалочный имеет тонкое, характерно изогнутое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для обвалки костей. Кол..
10 337 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Pure Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
- 14%
10 164 pуб 8 756 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Twin Cuisine Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
10 337 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Twin Four Star II Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
11 727 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 18 см Twin Pollux Zwilling
Нож для филе имеет длинное, тонкое и гибкое лезвие с гладкой режущей кромкой. Идеально подходит для нарезки филе мяса и рыбы. Бл..
7 210 pуб
На основе 1 отзывов.

Нож обвалочный 28,5 см Grillaccessoires Tramontina
Размер: 28,5 см Ножи для стейка Tramontina прекрасно сбалансированы и обладают великолепными режущими свойствами. Это достигает..
1 824 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 11 см Classic Line WMF
Невероятно острый нож для стейка идеально подходит для жареного мяса с хрустящей корочкой и сочного внутри. Нож обладает особенн..
2 345 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 11,5 см Grand Gourmet WMF
Нож для стейка 11,5 см Grand Gourmet — Длина (см) 23.50, Длина клинка (см) 11.50, Длина (дюйм) 9, Длина клинка (дюйм) 4 &m..
9 034 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Spitzenklasse Plus WMF
WMF комбинирует преимущества традиционной ковки с преимуществами самой современной технологии точности. Результат - это лезвия н..
- 33%
6 254 pуб 4 168 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 14 см Grand Gourmet WMF
Нож обвалочный 14 см Grand Gourmet WMF, 18 9000 6032, 11 832 pуб, 18 9000 6032, WMF, Ножи для обвалки мяса..
8 426 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 15,5 см Spitzenklasse Plus WMF
WMF комбинирует преимущества традиционной ковки с преимуществами самой современной технологии точности. Результат - это лезвия н..
- 35%
9 034 pуб 5 836 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный для мяса 16 см Grand Class WMF
Нож для обвалки мяса чаще всего оснащен узкими длинными лезвиями с типичным резким расширением клинка у самой рукояти. Их исполь..
- 43%
10 424 pуб 5 975 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Barrel Oak Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Бочковый дуб Столовые приборы сери..
- 39%
10 598 pуб 6 492 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Barrel Oak Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Бочковый дуб Столовые приборы сери..
- 4%
12 683 pуб 12 231 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
- 34%
9 208 pуб 6 040 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
- 28%
7 731 pуб 5 560 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
9 295 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
- 1%
11 206 pуб 11 119 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Delta Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Африканское чёрное дерево Самая но..
14 333 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 12 см Kappa Guede
Длина лезвия: 12 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Нержавеющая сталь Столовые приборы..
- 3%
8 339 pуб 8 047 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 13 см Alpha Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
- 4%
8 687 pуб 8 339 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 13 см Alpha Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
- 9%
9 208 pуб 8 339 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 13 см Kappa Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Нержавеющая сталь Столовые приборы..
- 3%
9 903 pуб 9 590 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 16 см Alpha Guede
Длина лезвия: 16 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Черный пластик(Hostaform) Столовые..
- 8%
10 164 pуб 9 312 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный 16 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 16 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
- 22%
13 030 pуб 10 216 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный с гибким лезвием 13 см Alpha Barrel Oak Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Бочковый дуб Каждый нож серии Alph..
- 3%
14 333 pуб 13 899 pуб
На основе 0 отзывов.

Нож обвалочный с гибким лезвием 13 см Alpha Olive Guede
Длина лезвия: 13 см Материал лезвия: Кованая нержавеющая сталь Материал рукоятки: Оливковое дерево Каждый нож серии ..
- 16%
12 075 pуб 10 156 pуб
На основе 0 отзывов.