Вы точно пили вино из бокалов Riedel! В уважающих себя ресторанах сортовые вина подают именно в бокалах Riedel. 260 лет компания осыпает мировой рынок тысячами стеклянных изделий разных линий. Сколько угодно можно спорить о том, что это всего лишь маркетинг, но против цифр, всё же, не пойдешь: Riedel со своими 220 млн. евро прибыли в год – неоспоримый лидер стекольной индустрии, и, к тому же, её создатель.
Каждому напитку - свой бокал
Мы привыкли делить бокалы, стаканы и фужеры на общие группы: по цвету, вкусу и крепкости, но забываем, что к каждому сорту нужен индивидуальный подход. Люди употребляли вино тысячелетиями, но только в 50-х годах прошлого века австрийский потомственный стекольщик Клаус Ридель, девятый представитель династии Riedel, догадался о связи восприятия вкуса вина и формы бокала, в который оно налито.
Как это произошло? На одной из дегустаций возник спор о вине: некоторые были в восторге, кто-то говорили о неправильно сбалансированном вкусе, кому-то оно показалось резким. Тогда Клаус Ридель обратил внимание на важный момент - у дегустаторов была разная посуда. Попробовов вино одного сорта из разных бокалов, он доказал, что форма влияет на аромат и вкус. А это значит, что есть абстрактная идеальная форма для каждого из вин.
Пришло время полностью отказался от массивных, рельефных и цветных фужеров на толстой ножке, их заменило тонкое стекло, производящее волшебное воздействие на вкус напитка. Функциональность шагнула на одну ступень с эстетикой, а новая форма стала международным стандартом индустрии.
Riedel – история традиций и новшеств
Искусство стеклоделия Riedel начинается в 1678 году, когда в северной части Богемии, на территории современных Чехии и Польши, был основан стекольный завод. Здесь же, в 1890 году торговая марка выпустила свое первое богемское стекло. С тех пор и по сей день производством занимается уже одиннадцать поколений, и каждый новый представитель династии изобретает, совершенствует и неутомимо экспериментирует с качеством, формой и цветом стекла.
Сегодня компанией руководит Георг (10-е поколение) и Максимилиан (11-е поколение). Во владении компании находится три занимающих почетное место на рынке торговых марки – Riedel, Spiegelau и Nachtmann. Георг Ридель работает основываясь на впечатляющий опыт своих предков, учитывая стремительно развивающиеся тенденции и новшества. Бокалы Riedel можно купить в любой стране мира и нет сомнений, что и для грядущих поколений успех будет обеспечен.
Качество, созданное опытом
История выдувки изделий из стекла насчитывает более 2000 лет. Первыми такую технику использовали римляне. Опыт мастеров - гарантия того, что качество каждого бокала соответствует тому высокому стандарту, которым славится торговая марка. На заводе Riedel бокалы и декантеры производят исключительно ручным способом. Браком считаются даже незначительные отклонения в размере и весе каждого бокала, наличие крошечных пузырьков / вкраплений, неровность поверхности, которые являются особенностью и частью процесса ручного производства.
Посуда Riedel производится из абсолютно прозрачного хрусталя с алмазным блеском. Материал изготавливается путем соединения кварца, мела, калия, соды и оксида свинца (24%). Швы от формы полируются огнем, поэтому стеклянные изделия прочные и “экологически правильные”.
Легендарная серия бокалов Sommeliers
Это первая в мире коллекция бокалов, произведенная специально для раскрытия вкуса вина. Была выпущена в 1973 г. и принесла компании всемирное признание. Доведенное до идеала соотношение размеров чаши, ножки и основания превращает скромные прозрачные бокалы для вина Riedel в настоящее произведение искусства. Каждый из 29 бокалов линии отвечает главному принципу: форма - функция. Коллекция охватывает популярные сорта белых и красных вин, шампанского и крепких напитков.
На фото: Коллекция Sommeliers
Коллекция R-Black Series Collector's Edition
Топовая линия бокалов ручной работы из черного хрусталя. Технология производства этих бокалов – вызов всем мастерам стекольного дела. Для получения глубокого черного цвета в состав хрусталя добавляют марганец и кобальт. Такое стекло остывает быстрее, чем обычное, что усложняет работу мастера. Далее процесс производства становится еще более сложным, так как стеклодуву предстоит соединить черный, красный и прозрачный хрусталь. Коллекции R-Black Series Collector's Edition и Somelliers Black Tie - всегда главные украшения стола и предмет гордости их владельцев.
На фото: Коллекция R-Black Series Collector's Edition
Riedel Vinum - бакалы машинного производства
В 2018 году коллекция Vinum отмечает 32-й день рождения. Отличная альтернатива эксклюзивным бокалам ручного производства! Купить бокалы для вина Vinum Riedel стало намного проще - легче в производстве, демократичнее в цене.
Линия состоит из 23 различных форм из прочного тонкого хрусталя. В коллекцию входит серия для плотных, насыщенных вин - Vinum Extreme, и серия Vinum XL - бокалы увеличенного объема для дегустации Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон, мартини и шампанского. Особенность в том, что большую каплевидную чашу следует наполнять лишь на треть. Это позволит вину насытиться кислородом и полностью раскрыться.
На фото: Коллекция Vinum
Decanters
Чтобы сполна насладиться вкусом богатого мощного вина, его нужно декантировать. Декантируют и старые, и молодые вина. Старые - чтобы отделить их от осадка и дать возможность проветрится, а молодые - чтобы насытить их кислородом. Ридель учли этот факт и разработали коллекцию декантеров, которые "открывают" вино в считанные секунды. Каждый декантер Riedel имеет специально разработанную для отдельного сорта вина форму.
На фото: Коллекция Decanters
Heart to Heart
Коллекциям вин с американского континента понадобилась особенная серия посуды, которая способна подчеркнуть букет аромата. Официальный сайт компании Riedel предлагает бокалы Heart to Heart с особой формой чаши которая идеально передает индивидуальность американских вин. Широкие в середине чаши улучшают аэрацию, а узкий ободок транслирует изысканный аромат прямо на вкусовые рецепторы.
На фото: Коллекция Heart to Heart
